年末年始の営業
早いもので今年もあとわずか。年末29日㈮まで年始2日㈫からの営業となります。尚、年始の営業はクエを中...
お盆の営業
暦の上では秋とはいえ、まだまだ暑い日が続きそうです。さて、お盆も間近となりました。割烹 さゝ紀では...
接待や記念日の席で日本料理を粋に堪能。松山の割烹 さゝ紀（ささき）
日本料理や割烹と聞くと、格式が高く、なかなか足を踏み入れにくいと思われる方が多いのではないでしょ...
春の食材と日本酒
こんにちは。松山の 割烹さゝ紀(ささき) です。桜も満開となり、随分と暖かくなって参りました。食材も...
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